Připravte se na neodolatelnou chuť nepečeného šlehačkového koláče s mascarpone a Nutellou, který přináší lahodnou kombinaci jemného mascarpone, bohaté čokoládové Nutelly a lehké šlehačky. Bez potřeby pečení je tento koláč ideální i pro začínající kuchaře, a přesto zaručuje výsledek, který ohromí každého hosta.
Nepečený šlehačkový koláč s mascarpone a nutellou
Co budeme potřebovat:
- 400 ml šlehačkové smetany
- 500 g mascarpone
- 150 g bílé čokolády
- 150 g nutelly
- 100 g moučkového cukru
- 400 g sušenek
- 400 ml vody
formu o rozměru 25 x 25 cm
Jak budeme postupovat:
1) Do misky si dáme 200 ml vody, namočíme do ní sušenky a ukládáme je na dno formy.
2) Šlehačkovou smetanu si vyšleháme na šlehačku spolu s cukrem a zašleháme mascarpone.
3) Vzniklý krém si rozdělíme do dvou misek a do jedné části přidáme nutellu spolu s rozpuštěnou bílou čokoládou.
4) Na sušenky ve formě navrstvíme polovinu základního krému s mascarpone a následně naskládáme další vrstvu sušenek.
5) Nyní rovnoměrně rozetřeme polovinu druhého krému s nutellou a čokoládou.
6) Takto vrstvíme oba krémy střídavě se sušenkami.
7) Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou a odložíme do chladničky na 1 hodinu.
