Świetny deser, nie jest to zwykły przepis, daktyle i orzechy sprawiają, że jest odurzający, a krem smakuje fantastycznie!
Składniki:
10 dkg daktyli
5 dkg orzechów włoskich
10 dkg domowych herbatników
2 łyżki masła
2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku
1 łyżka miodu
Krem:
3 dl bitej śmietany
2 dl jogurtu malinowo-truskawkowego
2 saszetki bitej śmietany
2 łyżki cukru pudru
5 dkg malin
Przygotowanie:
Herbatniki, daktyle, posiekane orzechy włoskie, miód, masło i kakao w proszku umieścić w misce i wymieszać mikserem, a następnie wyłożyć formę papierem do pieczenia i wcisnąć do niej ciasto. Odstawić do lodówki, aż krem będzie gotowy. Ubić bitą śmietanę, dodać bezę i cukier puder, wymieszać z jogurtem i wylać na spód, dobrze wygładzając. Udekorować malinami lub truskawkami, odstawić do lodówki na 1-2 godziny i pokroić.