Připravte si tento neodolatelný jablečný koláč, jehož jednoduchost a šťavnatost vás okouzlí. Inspirace z YouTube kanálu vás provede krok za krokem k dokonalému dezertu, který je ideální pro každou příležitost.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 5 ks jablek
- 2 a 1/2 hrníčku polohrubé mouky
- 1 hrnek krystalového cukru
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrníčku rostlinného oleje
- 2 ks vejce
- 2 lžičky skořice
- 2-3 lžíce kakaa
- 1 balení vanilkového cukru
- 1 lžička jedlé sody
- 1 balení prášku do pečiva
Na potření:
- Džem podle chuti
Na polevu:
- 2 kelímky zakysané smetany
- 2 balení čokolády
Na posypání:
- Strouhaná čokoláda
Jak budeme postupovat:
1) Příprava těsta: Jablka oloupejte a nastrouhejte. Ve velké míse smíchejte všechny ingredience kromě jablek – mouku, cukr, mléko, olej, vejce, skořici, kakao, vanilkový cukr, sodu a prášek do pečiva. Nakonec přidejte nastrouhaná jablka a promíchejte.
2) Pečení: Těsto nalijte na plech o rozměrech 30×40 cm, který jste předem vymazali olejem. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů C asi 30 minut, dokud koláč není upečený. Po upečení nechte chvíli vychladnout.
3) Příprava polevy: Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, nechte mírně vychladnout a smíchejte se zakysanou smetanou. Vrchní část upečeného koláče potřete džemem a následně rozetřete připravenou polevu.
4) Dokončení: Posypte koláč strouhanou čokoládou a nechte dobře vychladnout před podáváním.
Závěr
Toto jablečné tornádo je nejen vizuálně lákavé, ale i neodolatelně chutné. Dokonalá kombinace jablek, čokolády a zakysané smetany vás a vaše blízké zcela jistě nadchne.