Tento smetanový koláč s pečenými jablíčky a tvarohem je opravdovým potěšením pro milovníky sladkého. Kombinace jemného tvarohového těsta, karamelizovaných jablek a bohaté smetanové chuti je tak vynikající, že od něj jednoduše nebudete moci odtrhnout pohled ani chuťové buňky.
Co budeme potřebovat:
Pro jablka:
- 2 ks jablek
- 2 lžíce másla
- 1 lžíci cukru
Pro těsto:
- 250 g tvarohu
- 2 vejce
- 3 lžíce cukru
- Špetku soli
- ½ šálku zakysané smetany
- 3 lžíce hladké mouky
Postup:
1) Příprava jablek: Jablka omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpustíme máslo, na něj uložíme plátky jablek a posypeme cukrem. Opečeme z obou stran dozlatova, přibližně 5 minut z každé strany.
2) Příprava těsta: V misce důkladně smícháme tvaroh s rozšlehanými vejci, cukrem, špetkou soli, zakysanou smetanou a moukou, abychom získali hladké těsto.
3) Sestavení koláče: Pečené kousky jablek uložíme do kulaté formy vymazané máslem nebo vystlané pečícím papírem. Na jablka nalijeme těsto a uhladíme povrch.
4) Pečení: Koláč pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů, dokud není na povrchu zlatavý a upečený, což obvykle trvá přibližně 25-30 minut.
Servírování:
Po upečení necháme koláč chvíli vychladnout, poté ho můžeme podávat. Tento koláč je výborný jak v teplém, tak ve vychlazeném stavu. Můžete ho posypat moučkovým cukrem nebo ozdobit šlehačkou pro ještě lepší chuťový zážitek.
Přejeme vám dobrou chuť a užijte si tento úžasný smetanový koláč s pečenými jablíčky a tvarohem, který je jistě hit u každého stolu!