Dopřejte si hrnek horkého čaje nebo oblíbené kávy, pohodu s rodinou a uspokojte mlsné jazýčky. Tento recept na slavný mléčný koláč, je tím pravým. Chutná pochoutka, na kterou budete potřebovat jen pár surovin.
Co budeme potřebovat:
Těsto:
- 4 vejce
- 1 špetka soli
- 250 g cukru
- 350 g hladké mouky
- 2 lžíce prášku do pečiva
- 240 ml mléka
- 70 g másla
- 1 lžíce vanilkového cukru
K posypu:
- moučkový cukr
- marmeláda
Jak budeme postupovat:
1. Do velké oválné mísy dejte vejce, špetku soli a cukr. Promíchejte ručním mixérem.
2. Do mouky přidejte prášek do pečiva a ve 2 krocích přidejte mouku do vaječné směsi a promíchejte metličkou.
3. Do hrnce nalijte mléko, přidejte máslo a vanilkový cukr. Zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí.
4. Do vaječné směsi přidejte ve dvou krocích mléko a máslo. Znovu promíchejte a přidejte mouku, máslo a vanilkový cukr.
5. Plech vyložte pečicím papírem a nalijte do něho těsto.
6. Nakonec posypte koláč moučkovým cukrem. Korpus lze ještě potřít oblíbenou marmeládou.
7. Podávejte s láskou a skvělou chutí.