Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, jest pyszna i wymaga tylko kilku rzeczy. Mój ulubiony przepis na zapiekankę!
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 duża cebula
4 dl kwaśnej śmietany
1 łyżka masła 1 łyżka masła
2 łyżki bułki tartej
15 dkg startego parmezanu
5 dkg startego ementalera
świeża natka pietruszki
pół łyżeczki oregano
mielony biały pieprz
sól
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać i pokroić w cienkie plasterki. Umieścić w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym i doprawić. Pokroić cebulę i podsmażyć na rozgrzanym maśle, a następnie dodać śmietanę. Dodać posiekaną natkę pietruszki, doprawić i polać ziemniaki. Posypać bułką tartą, a następnie serem i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 35-40 minut.