Uwielbiam to danie, ponieważ jest pyszne i prawie nie wymaga pracy, jest łatwe w przygotowaniu.
Składniki:
6 udek z kurczaka (filetów)
1 cebula
20 dkg grzybów leśnych
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
2 łyżki przecieru pomidorowego
2 pomidory
2 dl soku pomidorowego
sól, pieprz
oliwa
Przygotowanie:
Cebulę posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju. Dodać pokrojone mięso i smażyć przez 2-3 minuty, następnie wmieszać sos pomidorowy i dodać sok pomidorowy. Doprawić do smaku, dodać pokrojone pomidory i posiekane grzyby, a następnie dodać zmiażdżony czosnek i gotować na małym ogniu pod przykryciem.