Představte si perfektní začátek dne plný energie a dobré nálady. Dnes vám představíme recept na zapečené křupavé chleby se šunkou, sýrem a bešamelovou omáčkou. Zapečené křupavé chleby se šunkou a strouhaným sýrem, které jsou polité bešamelovou omáčkou vytváří úžasnou kombinaci jednoduchosti, která vám dodá energii na celý den. Připravte se na explozi chutí a vychutnejte si každé sousto této lahodné snídaně!
Co budeme potřebovat:
- 4 plátky chleba
- změklé máslo – na namazání
- 50 g tvrdého sýra
- 6 plátků šunky
Bešamelová omáčka:
- 20 g másla
- 25 g mouky
- 200 ml mléka
- špetka černý mletý pepř
- špetka soli
- špetka muškátový oříšek
Jak budeme postupovat:
1. Namažte 4 plátky chleba s máslem z obou stran a položte je do pánve – pečte je z obou stran dozlatova.
2. Bešamelová omáčka: Do pánve s rozpuštěným máslem nasypte mouku – míchejte a smažte na mírném ohni, dokud nezískáte příjemnou ořechovou barvu.
3. Potom postupně přilévejte mléko a za stálého míchaní vařte do zhoustnutí. Dochuťte černým mletým pepřem, solí a muškátovým oříškem.
4. Na opečené chleby položte plátky šunky a posypte strouhaným sýrem, pak přikryjte druhým chlebem, potřete připravenou bešamelovou omáčkou a znovu posypte strouhaným sýrem.
5. Následně je položte na plech vyložený pergamenem a pečte v předehřáté troubě 5-7 minut při 180 °C.
Zapečené křupavé chleby se šunkou, sýrem a bešamelovou omáčkou podávejte s láskou, velkou chutí a radostí.
