Dnes pro vás máme recept na fantastické banánové muffiny, které navíc neobsahují cukr ani mouku. Tyto muffiny jsou skvělou volbou pro zdravé mlsání, jelikož obsahují přirozeně sladké banány a mnoho dalších zdravých ingrediencí. Jsou tak jednoduché, že je můžete snadno připravit doma během několika minut. Tyto muffiny jsou skvělý způsob, jak nasát dostatek energie pro celý den a navíc si je můžete dopřát kdykoliv jako chutné zdravé mlsání
Už se vám začínají sbíhat sliny? Pojďme si tedy společně přichystat tyto fantastické banánové muffiny BEZ cukru a mouky!
Výborný recept na banánové muffiny:
Co budeme potřebovat:
- 3 ks banánů
- 2 ks vajec
- 80 g medu
- 1/2 ČL van. esence
- 125 ml kokosového oleje
- 220 g ovesné mouky
- 2 ČL prášku do pečiva
- 1/2 ČL jedlé sody
- 1/2 ČL skořice v prášku
- 1/4 ČL soli
- 85 g čokoládových lupínků
Jak postupovat:
1) Začneme tím, že si banány rozmačkáme.
2) Přidáme vejce, med, van. esenci a kokosový olej. Důkladně promícháme.
3) V druhé míse si smícháme mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a skořici. Důkladně promícháme.
4) 1/4 sypké směsi odebereme a smícháme s čokoládovými lupínky.
5) Zbylou 3/4 sypké směsi si smícháme s tekutým těstem. Důkladně promícháme.
6) Následně přidáme směs s čokoládovými lupínky. Opět důkladně promícháme.
7) Nyní jednoduše naplníme muffinové formy.
8) Pečeme při 200 stupních zhruba 18 minut.
