Připravte si tyto křupavé a neodolatelně chutné čokoládovo-oříškové kuličky, které jsou snadné a rychlé na přípravu. Tento jednoduchý recept je ideální pro všechny, kteří milují kombinaci čokolády a oříšků. Kuličky jsou perfektní jako sladká pochoutka k odpolední kávě nebo jako lahodný dezert pro návštěvy. Vyzkoušejte tento recept a potěšte své blízké těmito báječnými kuličkami, které se doslova rozplývají na jazyku!
Čokoládovo-oříškové kuličky
Co budeme potřebovat:
Základ:
- 200 g libovolné sušenky
- 75 g vlašské ořechy
- 3 lžíce neslazené kakao
- 250 g hořká čokoláda bez cukru
- 100 ml zahřáté mléko
Poleva:
- 100 g vlašské ořechy
- 50 g hořká čokoláda bez cukru
- 90 g bílá čokoláda bez cukru
- 2 lžíce rostlinný olej
Jak budeme postupovat:
1. Základ: Do mixéru vsypejte libovolné sušenky a rozmixujte je na jemný písek. Přesypejte do mísy.
2. Do mixéru vsypejte vlašské ořechy, které také rozmixujte na jemný písek, poté je vsypejte do mísy se sušenkami a přisypejte neslazené kakao – dobře promíchejte.
3. Do misky vsypejte nožem nasekanou čokoládu a zalijte ji se zahřátým mlékem – dobře promíchejte a čokoládovou směs přelijte do mísy se suchou směsí. Promíchejte a nechte 10 minut vychladnout.
4. Následně pomocí ruk tvarujte se směsi kuličky, které položte na talíř a uložte na 20 minut do mrazáku. Mezitím si nožem nasekejte vlašské ořechy a přesypejte je do mísy.
5. Poleva: Ve vodní lázni rozpusťte hořkou a bílou čokoládu. Míchejte a přilijte rostlinný olej. Čokoládovou směs vlijte do mísy s nasekanými vlašskými ořechy a dobře promíchejte.
6. Potom kuličky vyndejte z mrazáku a obalte je v čokoládovo-oříškové polevě a uložte je na 30 minut do lednice na ztuhnutí.
7. Na závěr je podávejte v okrasných košíčcích a hlavně s láskou a velkou chutí.
