Pokud hledáte výjimečný recept, který nadchne vaše chuťové buňky a zároveň nezabere hodiny v kuchyni, pak máme pro vás ideální tip. Kuřecí rolky plněné houbami ve smetanové omáčce jsou přesně tím jídlem, které spojuje jemnost, krémovost i bohatou vůni lesních hub.
Tato kombinace lahodného kuřecího masa, podušených hub a nadýchané smetanové omáčky tvoří harmonii chutí, která okouzlí každého u stolu. Navíc je recept snadný, rychlý a výsledek rozhodně stojí za to.
Co budete potřebovat:
- 300 g čerstvých hub
- 1 cibule
- Olej na smažení
- 600 g kuřecích prsou
- 200 ml smetany na vaření
- 100 ml vody
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka na ozdobu
Postup krok za krokem:
- Houby nakrájejte na menší kousky a krátce je orestujte na pánvi s trochou oleje.
- Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a společně opékejte dozlatova.
- Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky, jemně je osolte a opepřete.
- Na každý plátek masa naneste trochu houbové směsi a stočte do rolky.
- Rolky osmažte dozlatova ze všech stran na oleji.
- Přilijte smetanu a vodu, přiklopte pokličkou a vařte na mírném plameni asi 10 minut.
- Na závěr posypte nasekanou petrželkou a můžete podávat.
Tip na podávání:
Tyto lahodné kuřecí rolky skvěle chutnají s bramborovou kaší, rýží nebo čerstvým pečivem. Díky krémové konzistenci omáčky si je zamiluje celá rodina – ideální volba pro nedělní oběd i slavnostnější večeři.