Linecká srdíčka jsou stálicí mezi vánočním cukrovím, a tento recept je jako stvořený pro sváteční pohodu. Jemné těsto, nádherný tvar srdíček a sladká šípková marmeláda vytvářejí kombinaci, která potěší nejen oči, ale především chuťové pohárky. Díky jednoduché přípravě je tento recept skvělý i pro ty, kteří nemají s pečením mnoho zkušeností.
Co budete potřebovat
- 375 g hladké mouky
- 120 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžička strouhané citronové kůry
- 250 g másla
- 1 žloutek
- 1 sklenice šípkové marmelády
Postup krok za krokem
- V míse smíchejte mouku, moučkový cukr, vanilkový cukr a nastrouhanou citronovou kůru.
- Přidejte máslo nakrájené na malé kousky a prsty vytvořte drobivou směs.
- Přidejte žloutek a zpracujte hladké nelepivé těsto. Zabalte ho do potravinářské fólie a nechte dvě hodiny odpočinout v lednici.
- Vychlazené těsto rozválejte na lehce pomoučeném válu na tloušťku přibližně 0,5 cm. Vykrajujte srdíčka – do poloviny z nich ještě vykrojte menší srdce uprostřed.
- Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C přibližně 8 až 9 minut dozlatova.
- Po vychladnutí slepujte plná a vykrojená srdíčka pomocí šípkové marmelády.
- Servírujte s láskou a oslaďte si zimní dny.
Tato linecká srdíčka nejen skvěle chutnají, ale také zútulní každý slavnostní stůl. Voňavá citronová kůra a domácí marmeláda jim dodávají jedinečný charakter, který si zamiluje celá rodina.