Składniki:
na blachę:
20 dkg herbatników waniliowych
5 dkg masła
3 łyżki bitej śmietany
2 saszetki cukru waniliowego
Na krem:
30 dkg mascarpone
4 dl bitej śmietany
2 saszetki bitej śmietany
4 łyżki cukru pudru
2 banany
Na polewę:
1 banan
5 dkg gorzkiej czekolady
1 łyżeczka masła
Sposób przygotowania:
Pokruszyć herbatniki i wymieszać z masłem, bitą śmietaną i cukrem waniliowym, a następnie umieścić w tortownicy. Dobrze docisnąć, aby ciasto się połączyło. Ubić bitą śmietanę i wymieszać z bitą śmietaną. Rozgnieść banany i wymieszać z mascarpone i cukrem. Całość wymieszać z bitą śmietaną. Wlać krem do tortownicy na biszkoptowy spód. Banany pokroić w plasterki, ułożyć na wierzchu, roztopić czekoladę i wymieszać z masłem, a następnie skropić wierzch. Wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny, a następnie pokroić.