Hledáte jednoduchý, zdravý a chutný dezert, který uspokojí váš mlsný jazýček bez výčitek? Vyzkoušejte tento lahodný recept na sladkost bez cukru! Potřebujete pouze ovesné vločky, kakao a banány – tři přírodní suroviny, které vytvoří harmonickou symfonii chuti. Už žádné kompromisy mezi zdravím a potěšením!
Ingredience
Těsto:
- 2 zralé banány
- 30 g kakaa (cca 2 lžíce)
- 250 g ovesných vloček (cca 3 šálky)
- Špetka mleté skořice (dle chuti, nepovinné)
Dále potřebujete:
- 1 banán na vrstvu
- Rostlinný olej bez aroma (na vymazání formy)
Poleva:
- 100 g čokolády bez cukru
- Trocha oleje na zředění
Zdobení:
- Mleté lískové nebo piniové oříšky (dle chuti)
Postup krok za krokem
- Oloupejte zralé banány a nakrájejte je na kousky. Vložte je do mísy a pomocí vidličky rozmačkejte na pyré. Přimíchejte skořici a kakao.
- Ovesné vločky nasypte na suchou pánev a na mírném ohni je lehce opražte po dobu 2–3 minut, aby získaly příjemné aroma.
- Pražené vločky přendejte do větší mísy, přidejte banánovo-kakaové pyré a vše dobře promíchejte. Těsto rozdělte na dvě stejné části.
- Připravte si dortovou formu (ø 16 cm), vymažte ji rostlinným olejem. První polovinu směsi rozprostřete rovnoměrně do formy.
- Banán nakrájejte na kolečka a vyskládejte je na základní vrstvu. Navrch jemně přitlačte zbytek těsta. Umístěte do lednice na 1 hodinu nebo do mrazáku na 15 minut pro ztuhnutí.
- Mezitím si připravte polevu: čokoládu nalámejte na menší kousky a rozpusťte ve vodní lázni nebo mikrovlnné troubě. Přidejte trošku rostlinného oleje a promíchejte, aby byla poleva hladká.
- Dort přelijte čokoládou.
- Piniové či lískové oříšky krátce opečte na suché pánvi (3–5 minut), poté je oloupejte (pokud je to třeba) a rozmixujte na jemný prášek.
- Rozemleté ořechy použijte jako finální zdobení. Podávejte vychlazené – s úsměvem a radostí!
Tip na závěr
Tento dezert je ideální pro ty, kteří se snaží omezit cukr ve stravě, ale nechtějí se vzdát sladkých pochoutek. Navíc je velmi snadný na přípravu, takže ho zvládnou i začátečníci. Dobrou chuť!