Hledáte jednoduchý, rychlý a přitom naprosto výborný dezert, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte banánový zákusek s pudinkem, který se během chvilky stane stálicí ve vaší kuchyni. Jeho jemná struktura, sladká chuť banánů, hladký pudink a křupavé máslové sušenky vytváří kombinaci, která jednoduše nikdy nezklame.
Tento dezert je obzvlášť oblíbený u dětí, ale radost udělá i dospělým. Navíc není nic jednoduššího – vše máte hotovo za pár desítek minut a bez složitého pečení.
Co budete potřebovat:
- 300 g máslových sušenek
- 3 sáčky vanilkového pudinku
- 1 litr mléka
- 6 lžic cukru
- 200 g másla
- 4 lžíce zakysané smetany
- 5 zralých banánů
- 200 ml smetany ke šlehání
Postup krok za krokem:
1. Uvaření pudinku
Ve středním hrnci připravte pudink dle klasického postupu – smíchejte mléko, cukr a pudinkový prášek, a za stálého míchání uvařte hustý krém. Jakmile je hotový, ještě za tepla přidejte na kousky nakrájené máslo a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte do hladké hmoty.
2. Přidání sušenek
Do teplého pudinku vmíchejte nadrcené máslové sušenky. Směs rozdělte na dvě stejné části.
3. Skládání dezertu
Připravte si plech nebo zapékací misku a lehce ji vymažte. Na dno rozetřete první část pudinkové směsi. Na ni rovnoměrně rozložte na kolečka nakrájené banány. Nakonec přikryjte druhou polovinou hmoty.
4. Ozdoba a chlazení
Na vrch dezertu rozetřete vyšlehanou šlehačku. Poté vložte do lednice minimálně na 2–3 hodiny, ideálně však přes noc, aby chutě krásně prolnuly a dezert ztuhl.
A je hotovo! Máte připravený výtečný zákusek, po kterém se doma jen zapráší. Dobrou chuť!