Banány jsou skvělou volbou pro sladké dezerty, a když se navíc obejdeme bez trouby, jen těžko jim odolat. Dnes vám přinášíme recept na výjimečně jednoduchou a chutnou pochoutku, kterou připravíte za pár minut a bez složitého pečení. Výsledkem vás mile překvapí – jemný, svěží zákusek plný banánové chuti. Ideální pro letní dny i nečekanou návštěvu.
Co budete potřebovat:
- 500 g klasických sušenek
- 1 kg zralých banánů
- 450 g husté zakysané smetany
- 400 ml vody
- 20 g želatiny
- 2 šálky cukru (cca 400 g)
Postup krok za krokem:
- Nejdříve rozpusťte želatinu: nasypte ji do studené vody a promíchejte. Následně zahřejte ve vodní lázni až do úplného rozpuštění.
- V míse vyšlehejte zakysanou smetanu s cukrem do jemného a nadýchaného krému.
- Do této směsi přilijte vychladlou želatinu. Dobře promíchejte, aby nevznikly žádné hrudky. Zakryjte fólií a dejte do lednice lehce ztuhnout.
- Mezitím si nakrájejte banány na plátky.
- Formu si vyložte potravinářskou fólií. Na dno těsně vedle sebe naskládejte vrstvu sušenek.
- Přidejte vrstvu banánů a navrch nalijte část krému.
- Tento postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience. Poslední vrstvu tvoří krém.
- Zakončete přikrytím potravinářskou fólií a odložte dezert do lednice alespoň na několik hodin, ideálně přes noc.
- Jakmile krém ztuhne, sejměte fólii a dezert můžete ozdobit čokoládovou polevou nebo strouhanou čokoládou podle chuti.
Tip na závěr:
Tento dezert nejen skvěle chutná, ale i krásně vypadá na slavnostním stole. Osvěží každou oslavu a potěší i ty, kteří jinak sladké příliš nevyhledávají. Překvapte své blízké touto banánovou lahůdkou – zamilují si ji stejně jako vy!