Chcete připravit dezert, který oslní svou chutí, ale přitom nezabere hodiny práce v kuchyni? Tento sušenkový dort bez pečení je přesně to, co hledáte. Jednoduchá příprava, skvělá chuť a krémová textura z něj dělají perfektní volbu pro každou příležitost – ať už jde o rodinnou oslavu, víkendové mlsání nebo sladké zpestření všedního dne.
Navíc zvládne tento slavnostní dezert opravdu každý – i ti, kteří pečou jen výjimečně. Podívejte se, jak snadné je tento výborný dort připravit krok za krokem.
Ingredience
Na dort budete potřebovat:
- 300 g kakaových sušenek
- 300 g máslových sušenek
- 750 ml mléka
- 2 balení vanilkového pudinku
- 1 žloutek (volitelně)
- cukr podle chuti
- 200 g másla
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 vanilkový lusk nebo vanilkový extrakt
Na čokoládovou polevu:
- 2–3 lžíce smetany ke šlehání
- 100–140 g kvalitní tmavé čokolády
Postup přípravy
- Většinu mléka nalijte do hrnce a ohřejte na plotně téměř k varu.
- Ve zbývajícím mléce rozmíchejte pudinkový prášek, vanilku, žloutek a cukr.
- Jakmile se mléko zahřeje, stáhněte jej z ohně a vmíchejte připravenou pudinkovou směs. Vraťte na plamen a míchejte, dokud nevznikne hustý pudink.
- Hotový pudink přikryjte fólií a nechte zcela vychladnout.
- Mezitím si vyšlehejte máslo s moučkovým cukrem do pěny. Vychladlý pudink po lžících přimíchávejte a vyšlehejte hladký krém.
- Připravte si formu a vyložte ji potravinářskou fólií. Na dno navrstvěte polovinu kakaových sušenek – můžete je na chvíli namočit do mléka, aby změkly.
- Pokračujte první polovinou připraveného krému a rovnoměrně ho rozetřete.
- Následuje vrstva máslových sušenek, zbytek krému a zakončíte druhou polovinou kakaových sušenek.
- Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni a promíchejte se smetanou. Polevu nalijte na vršek dortu a rovnoměrně rozetřete.
- Dort uložte do lednice nejméně na 4 hodiny (ideálně přes noc), aby krásně ztuhl a chutě se spojily.
Výsledek, který nadchne
Tento nepečený sušenkový dort je důkazem toho, že i bez trouby můžete připravit něco výjimečného. Krémový střed, jemné vrstvy sušenek a čokoládová poleva vytvářejí dokonale vyváženou kombinaci, kterou si zamiluje celá rodina.
Dobrou chuť!