Hledáte sladký recept, který potěší nejen chuťové buňky, ale také vykouzlí úsměv na tváři celé rodině? Vyzkoušejte křehké máslové sušenky s hořkou čokoládou a jemným kokosem – skvělá volba pro chvíle pohody u čaje nebo kávy.
Tento jednoduchý a přitom lahodný recept nevyžaduje složité ingredience ani hodiny pečení. Stačí pár základních surovin, trocha pečlivosti a výsledek vás odmění sušenkami, které se doslova rozplývají na jazyku.
Ingredience, které potřebujete
Těsto:
- 150 g změklého másla
- 125 g cukru krystal
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- Vanilkový cukr nebo vanilin podle chuti
- 2 vejce
- Špetka soli
- 500 g hladké mouky
- 6 g prášku do pečiva
Na dozdobení:
- 100 g hořké čokolády (rozpuštěné)
- Strouhaný kokos podle potřeby
Postup krok za krokem
- V míse promíchejte máslo, cukr, škrob, vanilkový cukr, vejce a špetku soli do hladké směsi. Můžete použít metličku nebo ruční mixér.
- Do směsi přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a rukama vypracujte měkké, nelepivé těsto.
- Připravte si plech vyložený pečicím papírem.
- Z těsta tvarujte malé sušenky dle libosti – kuličky, oválky nebo placičky. Skládejte je na plech s dostatečnými rozestupy.
- Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut, dokud lehce nezezlátnou.
- Po upečení nechte sušenky mírně vychladnout.
- Poté každou sušenku ponořte do rozpuštěné hořké čokolády a obalte ve strouhaném kokosu.
- Podávejte s úsměvem – ideální jako pohoštění pro hosty nebo sladká odměna pro sebe.
Tip na závěr
Pro ještě voňavější zážitek můžete do těsta přidat špetku skořice nebo třeba nastrouhanou pomerančovou kůru. Experimentujte a najděte svou oblíbenou verzi!