Máte chuť na něco sladkého, co připravíte za pár minut a s jistotou se povede? Pak vás potěší tento snadný a rychlý recept na bábovku, který zvládne naprosto každý – i ti, kteří nikdy předtím nepekli. Stačí pár běžně dostupných surovin, pár kroků a výsledek vás mile překvapí svou vláčností a chutí.
Co budete potřebovat:
- 1 hrnek cukru
- ½ hrnku oleje
- 2 vejce
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek mléka
- 1 sáček prášku do pečiva
- 1 lžičku vanilkového aroma nebo 1 sáček vanilkového cukru
- nastrouhanou kůru z 1 citronu
Volitelné přísady: nastrouhaný kokos, rozinky, kousky čokolády, kakao
Postup krok za krokem:
- V míse vyšlehejte vejce s cukrem do pěny. Postupně přilévejte olej a následně přidejte mouku rozmíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmíchejte mléko, vanilku a citronovou kůru.
- Těsto vlijte do předem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku.
- Pečte v předehřáté troubě na 200 °C po dobu 45–50 minut. Průběžně kontrolujte špejlí, zda je bábovka uvnitř hotová.
- Chcete-li dvoubarevný efekt, odeberte část těsta, zamíchejte do něj kakao, a vrstvěte střídavě světlé a tmavé těsto do formy.
- Pro zpestření můžete přidat kokos, rozinky nebo čokoládové kousky.
Hotovou bábovku nechte chvíli vychladnout, pak ji vyklopte z formy a můžete servírovat. Je ideální ke kávě nebo jako rychlá sladkost pro návštěvu.
Přejeme dobrou chuť a nezapomeňte nám napsat, jak se Vám podařila!