Jedno z moich ulubionych dań, ponieważ jest super smaczne! Jest szybkie do zrobienia i ma tak prosty przepis, że łatwo je przygotować nawet po męczącym dniu!
Składniki:
1 opakowanie makaronu
50 dkg mielonej wieprzowiny
1 cebula
3 ząbki czosnku
3 łyżki sosu pomidorowego
oliwa z oliwek
10 dkg sera wędzonego
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka estragonu
sól, pieprz
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie posiekaj cebulę i podsmaż ją, dodaj mięso i zmiażdżony czosnek, a następnie sos pomidorowy i dopraw. Możesz dodać trochę wody, ale nie musisz, to nie musi być sos. Wymieszaj starty ser ze śmietaną, dopraw pieprzem i rozprowadź na odcedzonym makaronie. Gdy ragu będzie gotowe, przełożyć je do przykrytego naczynia żaroodpornego i posypać makaronem z serem. Piec w temperaturze 180 stopni przez 15 minut. Ponieważ na dnie nie ma ciasta, nie da się go pokroić, można go wyjąć łyżką, ale smakuje odurzająco!