Zrobiłam wiele pysznych ciast, ale to stało się absolutnym ulubieńcem całej rodziny. Nigdy nas nie zawodzi.
Składniki
Ciasto biszkoptowe:
6 jajek,
6 łyżek cukru pudru,
6 łyżek mąki,
4 łyżki oleju,
4 łyżki wody,
1 opakowanie proszku do pieczenia,
4 łyżki kakao.
Krem:
bita śmietana: 5 dl bita śmietana,
5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany: 5 łyżeczek śmietany
cukru waniliowego,
1 opakowanie żelatyny fix,
10 dkg płatków kokosowych.
Na wierzch:
1 tabliczka gorzkiej czekolady + 1-2 łyżki oleju.
Jajka zmiksować z cukrem, następnie dodać olej, wodę i na koniec mieszankę mąki z kakao i proszkiem do pieczenia. Piec w formie o wymiarach 35×45 cm. Przekroić ciasto na trzy części. Śmietanę wymieszać z cukrem, następnie dodać żelatynę i płatki kokosowe. Połowę śmietany wyłożyć na jeden placek, a drugą połowę na drugi placek. Ostatni placek posmarować rozpuszczoną czekoladą.
