S příchodem chladnějších dnů hledáme nejen teplo v šálku horkého čaje nebo kávy, ale i potěšení pro naše chuťové buňky. A přesně to vám nabídne tento jednoduchý a výjimečně chutný jablečný koláč. Spojení jemného těsta a čerstvých jablek vytváří lahodnou symfonii, která potěší celou rodinu. Překvapte své blízké domácím dezertem, který voní po skořici, jablkách a domově.
Co budete potřebovat
- 2 jablka
- 3 lžičky moučkového cukru
- 1 vejce
- Šťáva z citronu
- 100 g krupicového cukru
- 125 ml mléka
- 40 ml rostlinného oleje
- 200 g hladké mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- Moučkový cukr na posypání
Postup krok za krokem
1. Připravte jablka
Jedno jablko oloupejte, odstraňte jádřinec a nakrájejte na malé kostičky. Pokapejte citronovou šťávou a posypte třemi lžičkami moučkového cukru. Druhé jablko oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Obě jablka vložte do mísy a jemně promíchejte.
2. Vyšlehejte těsto
V míse rozklepněte vejce, přidejte krupicový cukr a vše vyšlehejte do pěny. Poté postupně přilijte mléko, olej a po částech vmíchejte mouku. Nakonec přidejte prosátý prášek do pečiva a míchejte, dokud nevznikne hladké a jednotné těsto.
3. Spojte přísady
Z měsíčků jablek si část odeberte na pozdější ozdobu – položíte je na vrch koláče. Kostičky jablek vmíchejte přímo do těsta. Formu na pečení vyložte pečicím papírem a těsto do ní rovnoměrně nalijte. Povrch uhlaďte a naaranžujte na něj zbylé měsíčky jablka.
4. Pečení
Koláč pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 35–40 minut, dokud nebude krásně zlatavý a propíchnutí špejlí nezůstane suché.
5. Servírování
Hotový koláč nechte úplně vychladnout a před podáváním ho lehce posypte moučkovým cukrem. Ať už jej servírujete na rodinné oslavě, nebo při pohodovém víkendovém odpoledni, úspěch máte zaručen!
Pokud vás tento recept okouzlil, nezapomeňte ho sdílet s přáteli – i oni si rádi pochutnají!