Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu! Nie można się pomylić z tym ciastem! Polecam każdemu, kto nie chce się męczyć z pieczeniem, a chce zrobić pyszny deser! 🙂
Składniki:
na blachę:
30 dkg herbatników oreo
7 dkg masła
Na krem:
50 dkg twarogu krowiego
1 dl jogurtu truskawkowego
1 dl bitej śmietany
1 saszetka bitej śmietany
3 łyżki miodu
10 dkg truskawek
1 saszetka żelatyny
Przygotowanie:
Herbatniki pokruszyć i podzielić na dwie porcje, do większej porcji wmieszać masło o temperaturze pokojowej, a następnie wygładzić w formie wyłożonej papierem do pieczenia z zagiętymi bokami. Twarożek rozgnieść widelcem, dodać jogurt i miód. Rozpuścić żelatynę i wymieszać zgodnie z instrukcją. Ubić bitą śmietanę, dodać bezę i delikatnie wymieszać, a następnie dodać pokrojone truskawki. Rozsmarować śmietanę na herbatnikach. Posypać herbatniki na wierzchu, lekko docisnąć, aby wygładzić je w śmietanie i wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Następnie zdjąć boki formy do pieczenia i można podawać.