Máte chuť na něco sladkého, co potěší celou rodinu a přitom vám nezabere půl dne v kuchyni? Představujeme vám recept na dvoubarevnou bábovku, která v sobě spojuje jednoduchost s jemnou chutí. Díky své vláčné struktuře a lákavému vzhledu se hodí jak na slavnostní stůl, tak ke klidnému nedělnímu posezení u kávy. Navíc ji zvládnou i začátečníci.
Podívejme se krok za krokem, jak si tuhle dobrotu připravit.
Co budete potřebovat
Ingredience na těsto:
- 3 vejce
- 1 šálek cukru
- 1 šálek mléka
- ½ šálku rostlinného oleje
- 2 šálky polohrubé mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 2 lžíce vody
Na ozdobu:
- moučkový cukr
Postup přípravy
- Příprava základního těsta: V míse vyšlehejte vejce do pěny. Přidejte cukr, mléko a olej a dobře vše promíchejte. Poté přisypte prosátou mouku s práškem do pečiva a znovu důkladně prošlehejte, dokud nezískáte hladké těsto.
- Vytvoření kakaové části: V menší misce smíchejte kakao s vodou a přidejte polovinu bílého těsta. Dobře promíchejte, dokud se vše nespojí do kakaového těsta.
- Plnění formy: Připravte si formu na bábovku. Doprostřed formy můžete umístit šálek, abyste vytvořili zajímavý tvar, a do formy střídavě nalévejte světlé a tmavé těsto.
- Pečení: Vložte formu do předehřáté trouby na 180 °C a pečte přibližně 40 minut. Stav bábovky můžete otestovat špejlí – pokud vyjde čistá, je hotovo.
- Dokončení a servírování: Nechte bábovku po upečení vychladnout, poté opatrně vyjměte šálek z prostředka, pokud jste ho použili. Nakonec lehce poprašte moučkovým cukrem a podávejte.
Tato bábovka vás okouzlí nejen svým dvoubarevným provedením, ale i jemností a chutí, která se hodí ke každé příležitosti – od návštěv po obyčejné všední dny. Navíc její příprava je tak jednoduchá, že se možná stane vaším oblíbeným dezertem.
Dobrou chuť!