Milujete objevování nových chutí a vyhledáváte netradiční pochoutky? Pak se vám jistě zalíbí tento recept na slané šneky, který vás okamžitě nadchne. Je to skvělá varianta pro všechny, kdo chtějí obohatit svůj jídelníček o něco originálního a přitom jednoduchého na přípravu. Tak připravte vařečky, vrhněme se na to a nechme své chuťové buňky tančit radostí.
Ingredience
Těsto
- 300 g hladké mouky
- 150 g zakysané smetany
- 50 ml mléka
- 20 ml oleje
- 8 g prášku do pečiva
- špetka soli
Náplň
- 150 g junioru
- 1 brambora
- 25 g majonézy
- 50 g eidamu
- 15 g másla
- 50 ml vody
Postup
- Na začátku smíchejte mouku, sůl, zakysanou smetanu, olej, prášek do pečiva a mléko. Důkladně promíchejte.
- Vytvořte hladké těsto, které zabalte do potravinářské fólie a uložte na 20 minut do lednice.
- Po vychladnutí těsto rozválejte na pomoučněném vále.
- Poté ho potřete majonézou.
- Vrchní vrstvu posypte nastrouhaným juniorem, bramborou a eidamem.
- Nyní začněte těsto rolovat, aby vznikla roláda.
- Z hotové rolády nakrájejte jednotlivé šneky.
- Připravte si pánev a vymažte ji máslem.
- Šneky smažte z obou stran dozlatova na mírném plamenu. Podle potřeby přidejte vodu.