Když se u nás doma neví, co si dát k odpolední kávě, tahle smetanovo-kakaová buchta s tvarohovou náplní je vždy vítěznou volbou. Je to takový dezert, po kterém se jen zapráší, a navíc jej zvládne připravit téměř každý. Skvělá kombinace tvarohu a kakaa potěší chuťové buňky a zpříjemní každé rodinné odpoledne. Připravte tento dezert spolu s celou rodinou, třeba si vytvoříte nový oblíbený společný rituál!
Ingredience
Těsto
- 400 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 1 vejce
- 12 g prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžíce zakysané smetany
Náplň
- 750 g tvarohu
- 5 lžic moučkového cukru
- 2 lžíce dětské krupice
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 pytlík vanilkového cukru
- Kůra z půlky citronu
Postup
- Příprava těsta: Všechny ingredience na těsto pečlivě promíchejte v jedné misce. Těsto rozdělte na dvě stejné poloviny, zabalte do potravinářské fólie a uložte do mrazáku.
- Příprava náplně: Smíchejte všechny ingredience určené na náplň do hladké směsi.
- Příprava pečení: Vyjměte těsto z mrazáku a předehřejte troubu na 200 stupňů. Pečící plech si vyložte pečícím papírem. První polovinu těsta rovnoměrně nastrouhejte na plech, poté naneste tvarohovou náplň. Druhou polovinu těsta nastrouhejte na náplň.
- Pečení: Vložte plech do trouby a pečte 20-30 minut, dokud buchta nezíská zlatavou barvu.