Milí přátelé, dnes vás vezmu na sladkou cestu do světa nebeské Nutelly s tímto jednoduchým nepečeným dezertem. Je to jedna z těch pochoutek, kterou jednoduše musíte vyzkoušet. Perfektní pro každou příležitost, kdy chcete potěšit své blízké a udělat dojem na hosty! Připraveno za chvilku a chutná naprosto úžasně. Pojďme na to!
Ingredience
Na základ
- 250 g kakaových sušenek
- 40 g másla
- 100 ml broskvové šťávy
- 30 g čokoládového prášku (na přípravu horké čokolády)
Na krém
- 250 g smetanového sýra (Mascarpone, Philadelphia …)
- 50 g moučkového cukru
- 150 g Nutelly
- 500 ml smetany ke šlehání
Poleva
- 150 g čokolády
- 150 ml smetany ke šlehání
Postup
- Pomocí mixéru rozdrťte sušenky na jemný prášek. Přidejte čokoládový prášek a postupně vmíchávejte rozpuštěné máslo střídavě s broskvovou šťávou.
- Připravenou směs rukama vtlačte na dno formy o průměru 26 cm, kterou jste vyložili pečicím papírem, a dejte do chladničky.
- Nutellu rozehřejte ve vodní lázni a dejte ji stranou.
- Smetanový sýr vyšlehejte s moučkovým cukrem na krémovou směs.
- Šlehačkovou smetanu rozdělte na dvě části. Jednu polovinu smíchejte se smetanovým sýrem s cukrem a druhou s rozpuštěnou Nutellou.
- K Nutellové směsi přidejte zbytek smetanového sýra s cukrem a dobře promíchejte.
- Na polevu si zahřejte smetanu (nevaříme!) a odstavte ji z ohně. Přidejte nasekanou čokoládu a míchejte, až se rozpustí.
- Na základ navrstvěte bílý krém, poté Nutellový krém a nahoře čokoládovou polevu.
- Dezert nechte ztuhnout a následně podávejte. Dobrou chuť!