Milí přátelé, dnes se s vámi chci podělit o recept, který je naším rodinným pokladem. Kokosový dort plněný vanilkovým pudinkem a ozdobený bohatou čokoládovou polevou zaručeně potěší každého milovníka sladkých dezertů. Je to ideální pohoštění pro rodinné oslavy či posezení s přáteli. Tak pojďme na to!
Ingredience
Těsto
- 6 vajec
- 250 g cukru
- 200 g mouky
- 1/2 balíčku prášku do pečiva
- 7 lžic oleje
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce kakaového prášku
Složky krému
- 1 šálek vanilkového pudinkového prášku
- 4 lžíce cukru
- půl litru mléka
- 250 g másla
- 200 g cukru
Poleva
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce vody
- 3 lžíce kakaového prášku
- 50 g másla
- sušený kokos
Postup
- Všechny ingredience na těsto důkladně smíchejte, aby vznikla hladká směs. Těsto nalijte do formy a pečte při 180 stupních Celsia přibližně 25 minut.
- Připravte pudink podle návodu na obalu – uvařte ho v mléce a oslaďte cukrem. Po zchladnutí do něj vmíchejte máslo a cukr tak, aby vznikl jemný krém.
- Korpus rozřízněte a vzniklé pláty potřete krémem. Nezapomeňte si trochu krému nechat na vrchní část dortu.
- Z ingrediencí na polevu vytvořte tekutou směs. Tu nalijte na vrch dortu a rovnoměrně rozetřete.
- Dort posypte strouhaným kokosem a nechte ztuhnout v lednici.
Přeji vám dobrou chuť a příjemné chvíle při konzumaci tohoto lahodného dortu!