Už máte dost kupovaných korpusů, které chutnají jako z krabice? Tak to jste na správném místě! Dnes si společně připravíme fantastický domácí korpus, který je nejen rychlý na přípravu, ale také neobsahuje žádné prášky do pečiva! Je ideální pro naše oblíbené dorty a skvělý na víkendové mlsání. Tak pojďme na to!
Ingredience
- 6 ks vajec
- 200 g cukru krystal
- 1 lžíce jedlé sody
- 6 lžic vody
- 8 lžic polohrubé mouky
Postup
- Nejprve si oddělíme bílky od žloutků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
- Ve druhé míse vyšleháme žloutky s cukrem, dokud směs nebude napěněná.
- K žloutkové směsi postupně přidáváme zbylé suroviny, a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh, aby vzniklo hladké těsto.
- Připravíme si dortovou formu, kterou vyložíme pečícím papírem.
- Těsto nalijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů dozlatova.
A je to! Teď už jen stačí nechat korpus vychladnout a můžete začít s jeho zdobením nebo ho jednoduše vychutnat samotný. Přejeme vám dobrou chuť!