Když se chystám na pečení, často sahám po receptu na tohle univerzální těsto. Je to moje tajné eso, které nikdy nezklame! Ať už plánujete bábovku, domácí buchty nebo koláče, tohle těsto se vám vždycky povede. Je jednoduché na přípravu a přitom tolik chutné! Tak pojďme na to!
Co budeme potřebovat
- 1 bílý jogurt
- ½ hrnku oleje
- 1 kostka droždí
- 1 lžička soli
- Cukr podle chuti
- 3 hrnky hladké mouky
Jak postupovat
- Na začátku si v jedné míse smícháme olej s jogurtem. Doporučuji je maličko prohřát v mikrovlnce, aby se lépe spojily. Poté přidáme sůl a cukr dle chuti.
- V další misce rozdrolíme droždí do mouky. Pak do této směsi přidáme naši teplou jogurtovou směs. Vymícháme do hladké konzistence a necháme kynout na teplém místě asi 30 minut.
- Jakmile těsto vykyne, vyválíme ho do požadovaného tvaru. Troubu předehřejeme na 180–200 stupňů a pečeme, dokud není hezky zlatavé.
S tímto fantastickým těstem si můžete připravit výborné sladké i slané pochoutky. Přeji vám hodně úspěchů při pečení a dobrou chuť!