Vánoce bez cukroví? To si neumím představit! Vosí hnízda patří k těm nejlepším kouskům na svátečním stole a jejich chuť je prostě nezapomenutelná. Když je ochutnáte, okamžitě se na vás usměje úsměv, a kdo by odolal jemnému žloutkovému krému? Pojďme si společně připravit tuto lahůdku, která určitě potěší nejen vás, ale i všechny vaše blízké!
Ingredience
Na těsto:
- 9 dkg másla
- 1 ks bílků
- 3 PL rumu (případně více dle chuti)
- 2 PL mléka
- 17 dkg drcených piškotů
- 1-2 PL kakaa
- 10 dkg cukru moučky
Na náplň:
- 4 dkg moučkového cukru
- 2 vanilkové cukry
- 18 dkg másla
- 2 žloutky
- 4 lžíce rumu
Postup
- Začneme přípravou těsta. Všechny ingredience důkladně smícháme a vypracujeme těsto. Pokud by vám přišlo příliš řídké, nebojte se přidat trochu více drcených piškotů.
- Z těsta tvoříme malé kuličky, které obalíme v moučkovém cukru a vtlačíme do formiček na hnízda.
- Připravíme si krém. Všechny ingredience důkladně smícháme a šleháme přibližně 8 minut, dokud nevznikne hladký krém.
- Formičky naplníme připraveným krémem a zakryjeme piškotem.
- Na závěr stačí vyklopit na tác a servírovat. Dobrou chuť!