Dnes si společně připravíme vynikající máslové sušenky, které jsou nejen lahodné, ale také nádherně voní po vanilce. Tyto sušenky se skvěle hodí jako sladký doplněk k šálku čaje nebo jen tak ke sklenici mléka. Pokud hledáte něco výjimečného na váš stůl, jste na správném místě! Pojďme se do toho pustit!
Co budeme potřebovat
- 110 g másla o pokojové teplotě
- 150 g kukuřičného škrobu
- 150 g moučkového cukru
- 150 g hladké mouky
- půl sáčku prášku do pečiva
- 1 ks vejce
- 1 sáček vanilkového cukru
- špetku vanilkové esence
- špetku soli
Jak postupovat
- Začneme tím, že si utřeme změklé máslo s moučkovým cukrem do pěny. Nebojte se, pokud se vám v pěně objeví hrudky, to se časem vytratí.
- Postupně přidáme kukuřičný škrob, mouku, prášek do pečiva, vejce, vanilkový cukr, vanilkovou esenci a sůl. Důkladně promícháme, dokud nevznikne hladké a nelepivé těsto.
- Těsto zabalíme do potravinářské folie a uložíme do lednice na půl hodiny. To nám pomůže snáze tvarovat sušenky.
- Po uplynutí doby za studena začneme tvořit jednotlivé sušenky. Odkrojíme potřebný kousek těsta a vytvarujeme kuličku, kterou pak vyválíme do oválku. Na jednom konci oválky jemně vytvarujeme vidličkou, aby měly sušenky krásný vzhled.
- Hotové sušenky vyskládáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 stupních zhruba 10 minut.
- Až sušenky vychladnou, pomažeme jednu polovinu marmeládou nebo nutellou a přiklopíme druhou sušenkou. Abychom to celé korunovali, připravíme si čokoládovou polevu a každou sušenku v ní jemně namočíme. Necháme zatuhnout a máme hotovo!
Teď už jen stačí se posadit, vychutnat si tyto úžasné sušenky a možná se o ně podělit s přáteli. Přejeme vám dobrou chuť!