Tento koláč si zamilujete na první ochutnání! Je ideální na odpolední kávu s přáteli nebo rodinou. Jeho chutě se během dne ještě vyvinou, takže klidně můžete připravit víc kousků a užít si je i druhý den. Pojďte se mnou podívat, jak snadno si ho připravit, a užít si příjemné chvíle v kuchyni!
Ingredience
Na těsto:
- 400 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 250 g másla
- 1 vejce
- 12 g prášku do pečiva
- 3 lžíce kakaa
- 2 lžíce kyselé smetany
Na náplň:
- 750 g jemně hrudkovitého tvarohu
- 3 lžíce zakysané smetany
- 4 lžíce práškového cukru
- 2 lžíce krupice
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2 lžičky citronové kůry
Postup
- Začněte přípravou těsta. Všechny suroviny na těsto – mouku, cukr, máslo, kakao, prášek do pečiva a vejce – smíchejte a vypracujte jednotnou hmotu. Nakonec postupně přidávejte kyselou smetanu. Těsto rozdělte na dvě poloviny. Jednu část dejte vychladit do lednice, druhou do mrazničky.
- Mezitím se pusťte do náplně. Všechny ingredience na náplň jednoduše smíchejte dohromady.
- Polovinu těsta, která byla v chladničce, rozválejte na pracovní desce do tvaru obdélníku. Přeneste ji na plech, který jste předtím vymazali olejem a vysypali moukou. Na těsto navršte náplň a na vrch nastrouhejte těsto z mrazničky.
- Vložte do předem vyhřáté trouby a pečte při teplotě 200 stupňů asi 30 minut. Ať Vám chutná!