Dneska se spolu pustíme do přípravy výborné tečkované buchty se sušenkami a smetanou. Tento dezert je prostě skvostný – nejen že výborně chutná, ale také fantasticky vypadá! Je ideální pro rodinné oslavy nebo jako speciální sladká tečka po nedělním obědě. Mějte však na paměti, že potřebuje pořádně zchladit v lednici, takže si na ni počkejte, ale věřte mi, že to rozhodně stojí za to!
Co budeme potřebovat
- 1 šálek sušenek
- ¼ šálku kakaa
- 2 lžíce cukru
- ¼ šálku rozpuštěného másla
- 250 g smetanového sýra
- ½ šálku cukru
- 2 ks vajec
- 100 g tmavé čokolády
- 1 lžičku vanilkové esence
- ⅔ šálku zakysané smetany
Postup
- Začneme tím, že si v malé míse smícháme drcené sušenky, cukr, kakao a rozpuštěné máslo. Tuto směs si umístíme do předem připraveného pekáče vyloženého pečícím papírem.
- V další míse si důkladně smícháme smetanový sýr s cukrem. Poté přidáme vejce, vanilkový extrakt a zakysanou smetanu. Vzniklou směs rozdělíme na dvě poloviny.
- Jednu polovinu nalijeme na sušenkovou směs v pekáči.
- Teď si rozpustíme tmavou čokoládu a smícháme ji s druhou polovinou odložené směsi. Tuto čokoládovou směs vytvarujeme do kuliček, což lze provést buď pomocí formy, nebo tak, že ji vytvarujeme do kuliček v igelitovém sáčku.
- Kuličky rovnoměrně umístíme do pekáče na smetanový základ. Následně přistoupíme k pečení.
- Pečeme při teplotě 180 °C po dobu 1 hodiny. Poté troubu vypneme, ale buchtu necháme ještě hodinu v troubě odpočívat.
- Aby byla buchta dokonalá, umístíme ji na 24 hodin do ledničky.
A je to! Tečkovaná buchta se sušenkami a smetanou je hotová. Pokud hledáte něco chutného a zároveň nevšedního, pak jste našli! Užijte si každý kousek tohoto lahodného dezertu, který si oblíbí i vaše děti. Dobrou chuť!