Pokud hledáte rychlý a chutný recept na zdravější palačinky, jste na správném místě! Tyto pohankové palačinky jsou ideální na víkendová rána nebo jako sladká svačina během dne. Navíc je můžete dochutit podle své chuti, takže si je zamiluje celá rodina!
Co budeme potřebovat
- 200 g pohankové mouky
- 400 ml mléka
- špetka soli
- 1 vejce
- něco na dochucení (marmeláda, nutella, jahody, ananas)
Jak postupovat
- Začněte tím, že v misce smícháte pohankovou mouku, mléko, špetku soli a vejce. Důkladně promíchejte, aby se vše krásně spojilo, a vypracujte hladké těsto.
- Těsto nechte přibližně 30 minut odpočívat. Během této doby se nám ingredience hezky propojí a mléko nabobtná.
- Na pánvi s mírně zahřátým olejem smažte palačinky jako obyčejné. Po dosmažení je dochuťte podle vaší chuti. U nás doma rádi používáme marmeládu, nutellu, ale také nakrájené jahody a ananas.
Hotovo! Příprava těchto zdravějších palačinek je skutečně snadná a zabere minimum času. Nebojte se experimentovat s dochucením a užijte si skvělou chuť!