Dneska si společně připravíme neodolatelný vanilkový krém, který je skvělým doplňkem k mnoha dezertům. Miluji ho, protože je rychlý, jednoduchý a naprosto lahodný! Ať už plánujete oslavovat nebo si jen tak pochutnat na domácím koláči, tento krém vám rozhodně pomůže cítit se jako profesionál v kuchyni. Tak pojďme na to!
Co budeme potřebovat:
- 200 g másla
- 2 ks vajec
- 4 lžíce cukru
- 100 ml mléka
- vanilkový lusk
Postup:
- Nejprve vyšleháme vajíčka s cukrem do pěny. Tuto směs poté opatrně nalijeme do teplého mléka.
- Na mírném plameni zahříváme směs a stále mícháme, dokud nezhoustne. Jakmile se začne vařit, ihned odstavíme z plamene.
- Do ještě horké směsi přidáme vanilku a dobře promícháme.
- Necháme směs vychladnout. Když je krém chladný, pomalu do něj postupně zapracováváme rozpuštěné máslo po lžičkách.
- Vše důkladně vymícháme, dokud nevznikne hladký a nadýchaný krém.
Tímto máme hotovo! Ať už plánujete tento krém použít k naplnění dortu, koláčů nebo jiných dezertů, váš výsledek bude vždy vynikající. Určitě si tento recept uložte, protože ho budete chtít vyzkoušet znovu a znovu. Už se těším, až uvidím, co s ním vytvoříte!