Makový koláč s jablky je rychlý, jednoduchý a přitom velmi efektní dezert, který potěší každého milovníka tradičních chutí. Kombinace máku a jablek vytváří vláčný moučník, který je ideální ke kávě nebo jako sladká snídaně. Za pár minut máte hotovo a výsledek stojí za to.
Ingredience
- 1 vejce
- 100 g cukru krystal
- 100 g hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 100 g mletého máku
- 1 dl oleje
- 2,5 dl zakysané smetany
- 2 jablka
- moučkový cukr na posypání
- pečicí papír na vyložení formy
Postup
- Ve středně velké míse smíchejte vejce, cukr, hladkou mouku, jedlou sodu, mletý mák, olej a zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte do hladkého těsta.
- Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na malé kostičky. Přidejte je do těsta a znovu dobře promíchejte.
- Připravte si dortovou formu o průměru 24 cm a vyložte ji pečicím papírem.
- Těsto přesuňte do formy a rovnoměrně uhlaďte.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 30 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Po vychladnutí koláč vyjměte z formy a posypte moučkovým cukrem.
Tip
Pro výraznější chuť můžete do těsta přidat špetku skořice nebo citronovou kůru. Koláč je nejlepší čerstvý, ale vydrží vláčný i druhý den.