Tento nepečený zákusek s broskvemi je ideální volbou pro rychlé a efektní pohoštění. Kombinace kakaových a vanilkových sušenek, jemného krému a šťavnatých broskví zaručí dokonalou chuť i vzhled. Příprava je jednoduchá a zvládne ji opravdu každý.
Ingredience
- 2 balení dětských sušenek (kakaové a vanilkové)
- 1 broskvový kompot
- 1 litr smetany ke šlehání
- 3 lžíce moučkového cukru
- 3 lžíce kakaového prášku
- čokoládové kousky na posypání
- ztužovač šlehačky (volitelné)
Postup
- Smetanu ke šlehání vyšlehejte do tuha. Postupně do ní vmíchejte moučkový cukr a případně ztužovač šlehačky, aby byl krém opravdu hustý.
- Připravte si kulatou dortovou formu a dno vyložte kakaovými sušenkami.
- Sušenky pokapejte trochou šťávy z broskvového kompotu, aby změkly.
- Na sušenky rozetřete třetinu připraveného krému.
- Pokračujte vrstvou vanilkových sušenek, které opět pokapejte broskvovou šťávou.
- Na vanilkové sušenky rozložte plátky broskví z kompotu.
- Opět rozetřete vrstvu krému a postup opakujte, dokud nespotřebujete všechny sušenky, broskve i krém. Poslední vrstva by měla být krémová.
- Povrch zákusku posypte čokoládovými kousky a kakaovým práškem.
- Zákusek dejte na několik hodin (ideálně přes noc) vychladit do lednice, aby sušenky nasákly krém a změkly.
Tip
Do krému můžete přidat trochu vanilkového extraktu nebo nastrouhanou citronovou kůru pro svěžejší chuť. Pokud chcete zákusek servírovat rychleji, použijte menší formu, vrstvy budou vyšší a dezert se rychleji proleží.