Nepečený dort se sušenkovým základem a mandarinkami je ideální volbou, když chcete připravit rychlý a osvěžující dezert bez pečení. Kombinace jemného krému, šťavnatých mandarinek a lehkého piškotového základu zaručí úspěch u každé návštěvy. Stačí pár základních surovin a výsledek vás mile překvapí.
Ingredience
- dlouhé piškoty (sušenky)
- šťáva z konzervovaných mandarinek
- 500 ml smetany ke šlehání
- 10 g želatiny
- 300 ml šťávy z mandarinek (na želatinu)
- 600 g konzervovaných mandarinek
Postup
- Připravte si větší skleněnou formu. Piškoty krátce namočte ve šťávě z mandarinek a vyskládejte je na dno formy těsně vedle sebe.
- Smetanu ke šlehání vyšlehejte do tuha.
- Do vyšlehané smetany opatrně vmíchejte 200 g okapaných mandarinek.
- Vzniklý krém rovnoměrně rozetřete na vrstvu piškotů a důkladně uhlaďte stěrkou.
- Zbytek mandarinek rozprostřete na vrstvu krému.
- Želatinu rozmíchejte podle návodu v 300 ml šťávy z mandarinek, dobře promíchejte a nechte krátce nabobtnat.
- Připravenou želatinovou směs nalijte rovnoměrně na dort a rozetřete lžící.
- Dort vložte do lednice alespoň na 2 hodiny, aby dobře ztuhl.
Tip
Pro extra svěží chuť můžete do krému přidat trochu nastrouhané citronové kůry nebo použít směs různých kompotovaných ovoce podle chuti.