Zapečené špagety s kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou jsou rychlé, syté jídlo, které potěší celou rodinu. Kombinace jemného kuřecího masa, krémové omáčky a rozpečeného sýra vytváří neodolatelnou chuť. Tento recept je ideální pro všední večeři i nenáročné pohoštění.
Ingredience
- 200 g špaget
- 30 g másla
- 350 g kuřecích prsou
- 500 ml smetany na vaření
- ½ čajové lžičky soli
- mletý černý pepř – podle chuti
- 2 stroužky česneku
- ½ čajové lžičky sušené bazalky
- 100 g tvrdého sýra (např. eidam, gouda)
- 1 cibule
- olej na smažení
Postup
- Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Sceďte a promíchejte s máslem.
- Cibuli nakrájejte nadrobno. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky.
- Na pánvi rozehřejte trochu oleje, přidejte cibuli a nechte zesklovatět. Přidejte kuřecí maso, osolte, opepřete a restujte, dokud maso nezbělá a není propečené.
- Přidejte prolisovaný česnek a sušenou bazalku, krátce orestujte.
- Přilijte smetanu, promíchejte a nechte několik minut povařit, aby omáčka lehce zhoustla. Podle chuti ještě dochuťte solí a pepřem.
- Připravené špagety rozprostřete do zapékací misky. Na ně rozložte kuřecí maso se smetanovou omáčkou.
- Posypte nastrouhaným sýrem.
- Zapékejte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10–15 minut, dokud se sýr nerozpustí a nezezlátne.
- Podávejte teplé, ideálně s čerstvým zeleninovým salátem.
Tip
Pro výraznější chuť můžete do omáčky přidat hrst čerstvého špenátu nebo několik sušených rajčat nakrájených na kousky.