Tento sendvič je rychlý, sytý a perfektně křupavý. Kombinace šunky, sýra, vajec a majonézy potěší každého, kdo má rád poctivou snídani nebo rychlou večeři. Stačí pár minut a na stole máte teplý sendvič s rozteklým sýrem a zlatavou kůrkou.
Ingredience
- 4 plátky chleba (ideálně toastový nebo bílý)
- 2 vejce
- 50 ml mléka
- 4 plátky kvalitní šunky
- 80 g strouhaného nebo plátkového sýra (eidam, gouda apod.)
- 2 lžíce majonézy
- sůl
- čerstvě mletý černý pepř
- máslo na smažení
Postup
- Vejce rozšlehejte v misce s mlékem, osolte a opepřete podle chuti.
- Plátky chleba potřete z jedné strany tenkou vrstvou majonézy.
- Na dvě z nich položte šunku a posypte sýrem tak, aby byl povrch rovnoměrně pokrytý.
- Přiklopte zbývajícími plátky chleba majonézou dolů a lehce přitlačte.
- Každý sendvič namočte ze všech stran do vaječné směsi, včetně okrajů. Nechte krátce nasáknout, ale dbejte, aby se chléb nerozpadl.
- Na pánvi rozehřejte trochu másla na středním ohni a vložte sendviče.
- Smažte je pomalu ze všech stran dozlatova, z každé strany přibližně 2–3 minuty, dokud sýr neztaje a chléb nebude křupavý.
- Podávejte ihned, ideálně ještě teplé.
Tip
Sendvič můžete obohatit o plátky rajčat nebo listy špenátu pro svěžest a další chuťovou vrstvu.