Lehký pěnový dezert bez pečení je ideální volbou, když potřebujete rychle připravit sladkou tečku pro rodinu nebo hosty. Stačí pár základních surovin a za deset minut máte hotovo. Výsledkem je nadýchaný krém na sušenkovém základu, který potěší každého.
Ingredience
- 400 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)
- 200 ml plnotučného mléka + na namáčení sušenek
- 1 balíček vanilkového pudinku (bez vaření, cca 40 g)
- 1 balíček vanilkového cukru
- 2–3 lžíce krystalového cukru (dle chuti)
- 1 balíček dětských nebo máslových sušenek
- čokoláda na ozdobu
Postup
- V míse vyšlehejte smetanu ke šlehání, mléko, pudinkový prášek, vanilkový cukr a krystalový cukr do hustého, nadýchaného krému. Šlehejte asi 5 minut, dokud směs nezhoustne.
- Připravte si menší plech nebo formu a vyložte dno sušenkami, které jste krátce namočili v mléce.
- Na sušenky rovnoměrně rozetřete připravený krém.
- Povrch dezertu posypte nastrouhanou čokoládou nebo ozdobte dle chuti.
- Dezert vložte alespoň na 4 hodiny do lednice, aby sušenky změkly a chutě se propojily.
- Před podáváním nakrájejte na porce a servírujte vychlazené.
Tip
Pro svěží variantu přidejte mezi vrstvy krému a sušenek čerstvé ovoce, například jahody nebo maliny.