Jednoduchý mléčný dort připravíte jen ze čtyř základních surovin, které většinou najdete doma. Výsledek je jemný, vláčný a ideální jako rychlý dezert ke kávě nebo na rodinnou oslavu. Stačí smíchat všechny ingredience a upéct ve vodní lázni.
Ingredience
- 4 vejce
- 100 g cukru krupice
- 500 ml plnotučného mléka
- 1 lžička vanilkového aroma
Postup
- Připravte si skleněnou zapékací formu a pečicí papír. Papír namočte ve vodě, vyždímejte a vyložte jím formu, aby lépe přilnul ke stěnám.
- Vejce vyklepněte do mísy a vyšlehejte s cukrem do světlé pěny.
- Přilijte mléko a vanilkové aroma. Vše důkladně promíchejte, až vznikne hladká směs.
- Směs nalijte do připravené formy.
- Formu vložte do hlubšího plechu, který naplňte horkou vodou do výšky asi 2 cm, aby vznikla parní lázeň.
- Pečte v troubě předehřáté na 150 °C přibližně 60 minut, dokud dort neztuhne a povrch nezezlátne.
- Nechte vychladnout, poté vyjměte z formy a podávejte.
Tip
Do těsta můžete přidat i kousky ovoce, například mandarinky nebo borůvky, které dort příjemně oživí a dodají mu svěží chuť.