Zapáchající kompost obvykle neznamená, že je celý zkažený. Nejčastěji se v něm narušila rovnováha mezi „zeleným“ materiálem bohatým na dusík, suchým uhlíkatým materiálem a vzduchem. Hromada je příliš mokrá, slehlá nebo obsahuje mnoho čerstvé trávy a kuchyňských zbytků.
Dobrou zprávou je, že se problém většinou dá napravit bez vyhazování celého kompostu.
Nejčastější příčina: příliš mnoho mokrého zeleného materiálu
Do kompostu patří takzvané zelené složky, například:
- čerstvě posekaná tráva,
- slupky a zbytky ovoce a zeleniny,
- kávová sedlina,
- čerstvé plevelné rostliny,
- hnůj nebo jiné dusíkaté materiály.
Tyto složky se rozkládají rychle, obsahují hodně vody a při navrstvení ve velkém množství mohou vytvořit hutnou, slehlou hmotu. Vzduch se do ní nedostane a místo běžného kompostování začne převládat anaerobní rozklad. Ten často vytváří zápach po hnilobě, síře nebo čpavku.
Nerovnováha tedy obvykle vypadá takto:
- příliš mnoho zeleného a vlhkého materiálu,
- málo suchého uhlíkatého materiálu,
- nedostatek vzduchu,
- případně příliš velké kusy nebo slehlá vrstva.
Co do kompostu přidat
Zápach nejlépe zmírní suchý, strukturovaný materiál, který nasaje přebytečnou vlhkost a vytvoří mezi částicemi vzduchové mezery.
Vhodné jsou například:
- suché listí,
- drcené větve a štěpka,
- sláma nebo seno,
- natrhaný nebarvený karton a papír,
- suché rostlinné stonky,
- starší kompost nebo zemina v menším množství.
Karton musí být bez plastových vrstev, vosku a výrazného potisku. Nedávejte do kompostu lesklé laminované obaly, účtenky ani materiály se zbytky chemikálií.
Jak zapáchající kompost napravit
Postupujte podle stavu kompostu. Pokud je hmota mokrá a slehlá, samotné přidání suchého materiálu nemusí stačit.
- Rozhrňte nebo vyberte horní část kompostu. Zkontrolujte, zda není hmota mazlavá, zcela nasáklá vodou nebo slepená do kompaktních vrstev.
- Odstraňte velké kusy a slehlé chuchvalce. Zbytky trávy nebo listí rozdělte rukama či vidlemi.
- Přidejte suchý uhlíkatý materiál. Začněte několika vrstvami suchého listí, štěpky, slámy nebo natrhaného kartonu. Množství přizpůsobte vlhkosti; velmi mokrý kompost potřebuje materiálu více.
- Kompost důkladně promíchejte. Vidlemi nebo kompostovacím nástrojem provzdušněte i spodní část. Nejde jen o převrstvení povrchu.
- Zkontrolujte vlhkost. Kompost by měl být přibližně vlhký jako vyždímaná houba. Pokud z něj při stlačení teče voda, je příliš mokrý. Pokud se práší a rozpadá, je naopak příliš suchý.
- Nechte hromadu znovu pracovat. Několik dalších dní ji sledujte a při opětovném slehnutí ji znovu proházejte.
Při dalším plnění střídejte zelené a hnědé materiály. Čerstvou trávu nenechávejte ve vysoké mokré vrstvě; před přidáním ji nechte krátce proschnout nebo ji smíchejte se suchým listím.
Co znamená konkrétní zápach
Zápach po hnilobě nebo zkažených vejcích
Obvykle ukazuje na nedostatek kyslíku, přílišnou vlhkost a zhutnění. Pomůže promíchání, přidání suchého materiálu a lepší odvod vody.
Zápach po čpavku
Může znamenat nadbytek dusíku, například při velkém množství čerstvé trávy, hnoje nebo kuchyňských zbytků. Přidejte uhlíkatý materiál, jako je suché listí, štěpka nebo karton, a kompost provzdušněte.
Sladce nakyslý nebo alkoholový zápach
Často vzniká při rozkladu velkého množství ovoce nebo jiného snadno kvašícího materiálu bez dostatku vzduchu. Hmotu promíchejte a doplňte suché, hrubší složky.
Jak zápachu předcházet
Kompost nepotřebuje přesné laboratorní dávkování, ale prospívá mu pestrá směs materiálů a pravidelná kontrola.
- Čerstvou trávu míchejte se suchým listím nebo štěpkou.
- Kuchyňské zbytky nezakopávejte do jediné hromady, ale rozprostřete je a překryjte suchým materiálem.
- Větší kusy materiálu nakrájejte nebo nadrťte, aby se rozkládaly rovnoměrně.
- Kompost nepřeplňujte najednou velkým množstvím mokrých zbytků.
- Zajistěte odtok vody, ale současně kompost chraňte před dlouhodobým promáčením.
- Hromadu občas prohoďte, zejména když se začne slehávat.
- Povrch můžete překrýt vrstvou suchého listí, slámy nebo hotového kompostu.
Správně založený kompost může být teplý a mít zemitý, lesní pach. Neměl by však výrazně zapáchat po hnilobě, čpavku nebo kvašení.
Čemu se vyhnout
- Nepřidávejte další vodu jen proto, že kompost vypadá suchý na povrchu; zkontrolujte i vnitřek.
- Nepřekrývejte zápach nehašeným vápnem, dezinfekcí ani jinými chemikáliemi. Mohou poškodit půdní život a narušit další využití kompostu.
- Nevkládejte velké množství masa, ryb, olejů, vařených jídel nebo živočišných zbytků. Mohou přilákat škůdce a způsobit další problémy; řiďte se také pravidly svého typu kompostéru.
- Při manipulaci používejte rukavice a při prašném nebo plesnivém materiálu také vhodnou ochranu dýchacích cest. Po práci si umyjte ruce.
- Pokud je kompost dlouhodobě nasáklý vodou, zkontrolujte, zda nestojí v prohlubni nebo pod okapem.
Ve většině případů zápach odstraní kombinace tří kroků: přidat suchý uhlíkatý materiál, kompost důkladně provzdušnit a upravit vlhkost. Do budoucna pomůže hlavně průběžné míchání zelených a hnědých složek, nikoli jejich ukládání v oddělených mokrých vrstvách.