Jarní cibulka patří mezi zeleninu, kterou můžete po spotřebování znovu nechat obrazit. Stačí nevyhodit spodní část s kořínky, vložit ji do vody a umístit na světlé místo. Během několika dnů se obvykle objeví nové zelené výhonky. Nejde však o nekonečný zdroj cibulky – rostlina postupně slábne a pro dlouhodobější pěstování je vhodnější přesazení do zeminy.
Co budete potřebovat
- spodní části jarní cibulky s kořínky,
- nízkou sklenici nebo misku,
- čistou vodu,
- světlé místo, například parapet,
- případně ostrý čistý nůž.
Nejlépe funguje čerstvá cibulka, jejíž kořeny nejsou zaschlé nebo plesnivé. Před použitím odstraňte poškozené části.
Jak jarní cibulku pěstovat ve vodě
-
Odřízněte zelenou část.
Ponechte spodní část cibulky dlouhou přibližně několik centimetrů, ideálně i s bílou částí a neporušenými kořínky. Zelenou část můžete běžně použít v kuchyni. -
Očistěte kořeny.
Jemně je opláchněte pod tekoucí vodou. Zbytky zeminy nebo slizké části mohou urychlit kažení vody. -
Vložte cibulky do nádoby.
Kořeny musí být ponořené, samotná cibulka by však neměla být celá pod vodou. Vhodná je jen nízká hladina, která zakrývá kořeny a spodní část. -
Umístěte nádobu na světlo.
Parapet s dostatkem denního světla je obvykle vhodný. Cibulku nedávejte těsně k rozpálenému radiátoru ani na místo, kde by se voda rychle přehřívala. -
Pravidelně měňte vodu.
Vodu vylijte a nahraďte čerstvou nejméně několikrát týdně. Pokud se zakalí, zapáchá nebo se na stoncích objeví sliz, vyměňte ji ihned a cibulku opláchněte. -
Sklízejte postupně.
Jakmile nové výhonky povyrostou, můžete odstřihnout jejich horní část. Nestříhejte je úplně u dna, aby rostlině zůstala zelená plocha pro další růst.
Jak podpořit další růst
Nové listy čerpají energii především ze zásob ve spodní části cibulky. Proto mohou po prvním seříznutí obrazit poměrně rychle, ale další výhony bývají často tenčí a méně bujné. Růst podpoříte takto:
- používejte čistou nádobu a čerstvou vodu,
- udržujte kořeny ve vodě, ne celou cibulku,
- dopřejte rostlině dostatek světla,
- nenechávejte ji stát v zatuchlé nebo dlouho neměněné vodě,
- odstřihujte jen zelenou část a nepoškozujte nový střed výhonu.
Pouhé pěstování ve vodě je vhodné hlavně pro krátkodobé znovuobrážení. Voda dodá rostlině vláhu, ale obsahuje jen minimum živin.
Kdy ji přesadit do zeminy
Pokud chcete z cibulky získat více výhonů a pěstovat ji déle, přesaďte ji po vytvoření nových kořínků do květináče. Použijte běžný substrát pro zeleninu nebo bylinky a nádobu s odtokovým otvorem.
- Naplňte květináč vlhkým substrátem.
- Vytvořte otvor a vložte do něj cibulku tak, aby kořeny byly zakryté.
- Bílou část nezasypávejte celou – horní část ponechte nad povrchem.
- Umístěte květináč na světlé místo.
- Zalévejte přiměřeně, aby byla zemina vlhká, ale ne trvale přemokřená.
Při pěstování v půdě má rostlina k dispozici více živin a obvykle roste stabilněji. Po přesazení jí dopřejte několik dní na zakořenění, než začnete sklízet větší množství.
Na co si dát pozor
- Plíseň a hniloba: Černé, měkké nebo zapáchající části vyhoďte. Nesnažte se zachránit viditelně zkaženou cibulku pouhým opláchnutím.
- Příliš hluboké ponoření: Když je ve vodě celá cibulka, může začít zahnívat.
- Špinavá nádoba: Zbytky rostlinných částí podporují množení mikroorganismů. Sklenici při výměně vody opláchněte.
- Nedostatek světla: Výhonky pak bývají bledé, slabé a vytahují se.
- Neomezené očekávání: Cibulka nemůže ve vodě růst bez konce. Po několika sklizních může zeslábnout a přestat vytvářet kvalitní nové listy.
Pokud ji používáte v kuchyni, sklizené výhonky před konzumací opláchněte. Pěstování ve vodě neodstraňuje případné nečistoty ani mikroorganismy z povrchu rostliny.
Závěr
Znovuobrážení jarní cibulky ve vodě je jednoduchý způsob, jak využít její kořínky a získat ještě několik sklizní zelených výhonků. Klíčem je dostatek světla, nízká hladina čisté vody a pravidelná kontrola stavu cibulky. Pro delší pěstování ji po zakořenění přesaďte do zeminy.