Pyszna kremowa słodycz, lodowata pyszność! Jeśli znudziły Ci się lody, zrób to!
Składniki:
5 dl jogurtu
2,5 dl bitej śmietany
2 saszetki bitej śmietany
20 dkg biszkoptu dziecięcego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
10 dkg cukru
1 saszetka żelatyny
3 dkg orzeszków ziemnych
10 dkg malin
15 dkg truskawek
Przygotowanie:
Ubić śmietanę, dodać bitą śmietanę i wymieszać z cukrem i jogurtem. Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody zgodnie z instrukcją i wymieszać z wanilią. Połowę biszkoptów ułożyć w naczyniu do pieczenia z odciętymi bokami, niezbyt blisko siebie, tak aby śmietana spływała do środka. Na wierzch wyłożyć połowę kremu, połowę truskawek i malin, a następnie pozostały biszkopt i pozostałe owoce. Na wierzch wyłożyć resztę kremu i wstawić do lodówki na co najmniej 2-3 godziny. Gdy krem stężeje, zdjąć boki formy do pieczenia i pokroić w plastry.