Lubię go, ponieważ jest szybki w przygotowaniu i jest prostym daniem, ale bardzo smacznym!
Składniki:
60 dkg piersi z kurczaka
1 torebka makaronu
3 ząbki czosnku
2 pomidory
1 czerwona papryka
świeża bazylia
10 dkg gorgonzoli
sól, pieprz
oliwa z oliwek
Przygotowanie:
Makaron ugotować w osolonej wodzie. W międzyczasie pokroić kurczaka na małe kawałki i podsmażyć na oliwie z oliwek, dodać zmiażdżony czosnek i przyprawy. Obierz pomidory, paprykę i rozgnieć je razem, a następnie dodaj pomidory i zagotuj. Po ugotowaniu zdjąć z ognia. Umieść połowę makaronu w natłuszczonym naczyniu do pieczenia, następnie zapiekankę z kurczakiem i drugą połowę makaronu. Posypać gorgonzolą i bazylią, piec przez 15-20 minut w temperaturze 180°C i podawać.