Kiedy nie mam czasu na gotowanie, robię to, rodzina to uwielbia!
Składniki:
6 udek z kurczaka (do smaku)
70 dkg oczyszczonych ziemniaków
1 por
1 łyżka posiekanego czosnku – 1 łyżka posiekanego czosnku
1 szczypta estragonu
1 łyżeczka mielonego pieprzu
oliwa z oliwek
sól, pieprz
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i ułożyć w natłuszczonej formie do pieczenia. Na wierzchu ułożyć udka kurczaka i posypać przyprawami. Obierz i pokrój pory i umieść je pomiędzy ziemniakami i kurczakiem. Skrop wierzch odrobiną oliwy z oliwek i piecz przez 40-50 minut w temperaturze 180 stopni. W międzyczasie obróć kilka razy, aby upewnić się, że wszystkie strony są dobrze upieczone, a przyprawy są wszędzie.