Každá žena má svá tajemství, jak si udržet štíhlou postavu. Někdo po šesté hodině večer nejí, jiný počítá kalorie nebo chodí do posilovny a zkouší různé druhy diet.
Většina těchto diet je založena na přísných omezeních nebo na potravinách, které si nemohou dovolit kupovat každý den. Ano, avokádo, losos jsou pro naše tělo dobré, ale za jakou cenu?
Když moje máma připravovala mrkvový salát, vždy mi říkala: „Správná večeře je lepší než jakákoli dieta.“ Připravuje si ho až do dnešního dne a nedávno se dožila pěkných 68 let!
Mrkev v syrovém stavu obsahuje přibližně 35 kalorií, pokud je vařená, hodnota se zvýší na 85 kalorií. V čerstvé zelenině se zachovávají všechny vitamíny a vláknina, což je prospěšné nejen během procesu hubnutí. Důležité je, abyste mrkev konzumovali v syrovém stavu!
1. Mrkvový salát s vajíčkem a smetanou
Ingredience
330 g mrkve
4 vajíčka
60 g smetany
1 stroužek česneku
sůl podle chuti
Já to obvykle nevážím, ale vezmu si 3-4 střední mrkve a 2-3 lžíce zakysané smetany. Salát je určen pro 3-4 porce.
Postup
Očistěte si mrkev a nastrouhejte ji na struhadle.
Vajíčka uvařená natvrdo si můžete nařezat na kostičky nebo nastrouhat.
Přidejte prolisovaný česnek a sůl. Pokud nemáte rádi česnek, použijte jiný oblíbený pepř.
Následně vše promíchejte a můžete podávat!
2.Mrkvový salát s ořechy
Potřebujeme:
4 lžíce sezamových semínek
4 šalotky nebo cibule
400 g mrkve
4 lžíce oleje z vlašských ořechů
4 lžíce balzamikového octa
4 lžíce nasekané směsi petrželky a česneku
pepř
sůl
Postup:
1. Šalotku nebo cibuli nasekejte nadrobno.
2. Mrkev oloupejte a omyjte. Nakrájejte ji na dlouhé tenké plátky.
3. Do velké misky dejte olej z vlašských ořechů a ocet. Nechte stát.
4. Přidejte směs petrželky a česneku, cibuli, sezamová semínka a mrkev.
5. Salát jemně promíchejte rukama.
6. Hned podávejte.
Recept pokračuje na další straně
3. Recept na večerní mrkvový salát s ovocem a ořechy
Přísady
mrkev 100 g
jablko 1 ks
rozinky 50 g
vlašské ořechy 70 g
pomeranč 0,5 ks
citrón 0,25 ks
skořice 1,5 lžíce
slunečnicový olej 20 ml
Postup: Všechny ingredience smícháme, necháme postát 15 minut a můžeme podávat.