Vyzkoušejte toto lahodné plněné pečivo z jemného těsta podle tohoto receptu a máte skvělé občerstvení. Tento voňavý a chutný italský nákyp si získá každého!
potřebujeme:
Na 8 kusů
500 g hladké mouky
250 g vody
8/10 g čerstvého droždí
1 vejce
60 g rostlinného oleje
10 g soli
1 PL cukru
šunku podle chuti
sýr podle chuti
cherry rajčata
sůl
oregano
postup:
Do mísy si nasypeme mouku, rozdrobíme droždí.
Nasypeme lžíci cukru a rozklepneme jedno vajíčko.
Vajíčko zapracujeme do mouky, přilijeme vodu, olej.
Osolíme a vypracujeme kompaktní těsto.
Těsto odložíme do mísy, přikryjeme potravinářskou fólií.
Necháme nakynout na teplém místě dokud se jeho objem nezdvojnásobí asi 3 – 4 hodiny.
Ruce si jemně potřeme olejem, těsto přendáme na pracovní desku.
Rozřízneme ho na 8 přibližně stejných dílů.
Přikryjeme je, aby nám během přípravy neoschli.
Potom za řadou každý kousek vyjmeme, vyválíme, naplníme šunkou, sýrem a přeložíme.
Druhou nádivku si můžeme připravit ze sýra a rajčat, které promícháme s oreganem.
Takto naplněné těsto ukládáme vedle sebe na plech pokrytý pečícím papírem.
Ty s rajčatovou náplní můžeme i zvenku jemně posypat oreganem.
Přikryjeme na plechu potravinářskou fólií a necháme podkynout ještě 1 hodinu.
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ° C (v horkovzdušné při teplotě 175 ° C) asi 20 – 25 minut.
